北罗讷河谷2017年份报告:一个“适合窖藏”的年份 | Decanter美酒美评
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2017年份的北罗讷河谷葡萄酒表现如何?这篇报告同样来自Matt Walls,调研的产区包括罗蒂丘(Côte-Rôtie)、赫米塔希(Hermitage)和孔德里约(Condrieu)等。
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图片版权:Matt Walls / Decanter
这个年份的北罗讷河谷红葡萄酒,大都风味集中、适于陈年,相当出色乃至品质卓越,成熟度非常好但不会有果酱般的过度甜熟感 。而白葡萄酒表现差强人意,除了少量表现出色,大多并没有完美地表现出它的品种特征和风土特色。
在2017年葡萄生长季的初期,北罗讷河谷的气候条件与南罗讷河谷非常相似。生长季到来得很早,但一场寒流突袭,令生长节奏瞬时放缓。
西拉(Syrah)不像歌海娜那么容易坐果不良 (开花后却不结果);但本次坐果不良的问题也影响了最终的产量,因为天气再次变暖时,葡萄藤就“忘了”它的主要任务是开花结果,一门心思开枝散叶去了。
米歇尔•查普蒂埃(Michel Chapoutier)在南北罗讷河谷都拥有多座葡萄酒庄,他解释说,葡萄藤“没法一心两用”。
不过,白葡萄品种更容易坐果不良,一些酒庄遭受了巨大的损失。
北罗讷河谷的天气从这年的5月中旬开始转暖,阳光充足,而且与南罗讷河谷一样极为干燥。圣约瑟夫(St-Joseph)产区Gonon酒庄的庄主Jean Gonon说,这是一个“简单明了”的生长季,没有疾病的压力,整个庄园各个地块的葡萄成熟度都比较一致。
“四天时间,我们就完成了所有红葡萄的采摘……在采摘结束时,我们有点失望,因为天气过于干燥导致收成不佳,但如果我们的收获量正常,就不可能达到足够的成熟度。”他们历年平均收获量为35百升/公顷,而这一年最终收获了27百升/公顷。
但是干旱少雨也有好处。首先,这一年收获季来得早,第一批白葡萄在8月中旬就开始采摘了。整个漫长的收获季中,晴好的天气让葡萄都能保持健康完整。
其次,这一年的果粒都很小,果皮对果汁所占比例较高,这意味着出产的葡萄酒风味更加集中、单宁强劲,能让红葡萄酒具有很长的陈年潜力。
2016年份的北罗讷河谷葡萄酒具有丰富的细节、清爽宜人、对品种的表达也十分清晰,很适合现在就拿出来饮用,对喜欢这种类型葡萄酒的人来说,这个年份绝佳。而2017年份的酒款,则更适合在酒窖里多放几年。
2017年份的北罗讷河谷需要耐心。回报这份耐心的,将是葡萄酒陈酿发展出的、令人肃然起敬的复杂风味。这些酒款馥郁醇厚、大气磅礴——有时甚至太过慷慨和浓烈,和2016年份比起来确实令人印象深刻,但不如2016年份那么立即慷慨适饮。
罗蒂丘(Côte-Rôtie)的表现非常好,与星光熠熠的 2015年相比也不分伯仲,没有任何生青的感觉。赫米塔希(Hermitage)也表现不俗,有一些红葡萄酒强劲而奢华。科尔纳斯(Cornas)也是,尽管有些酒款可能太过浓郁和强劲。
不过,2017年表现最为突出的产区却是圣约瑟夫(St-Joseph)。
图片:位于圣约瑟夫的葡萄园
整个北罗讷河谷,白葡萄酒显然没有那么成功,往往缺乏酸度和集中度,但如果你悉心寻访,也会发现一些口感醇厚的白葡萄酒非常出色。
下面是Decanter杂志选取的2017年份最出色的北罗讷河谷葡萄酒
Domaine Jamet, Côte Brune, Côte-Rôtie 2017
99分
M Chapoutier, L'Ermite Blanc, Hermitage 2017
98分
Domaine Jamet, Côte-Rôtie 2017
98分
Stéphane Ogier, Belle Hélène, Côte-Rôtie 2017
98分
Domaine JL Chave, Hermitage 2017
98分
Domaine Marc Sorrel, Le Gréal, Hermitage 2017
98分
M Chapoutier, Le Méal, Hermitage 2017
98分
M Chapoutier, L'Ermite, Hermitage 2017
98分
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